原料 ：牛奶160克、鸡蛋4个  、虾仁20只
、豌豆适量、淀粉1茶匙、盐、糖
、白酒、水淀粉等做法：1
、虾仁去除沙线、清洗干净后，用适量盐、几滴白酒 、一小勺水淀粉抓匀腌制20分钟2、鸡蛋打开 ，分开蛋清蛋黄  ，只